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亚博yabo首页//2016瓯菜文化节昨启动

发布时间: 2019-11-30甌菜文化節上,各類創新甌菜匠心獨具。 陳翔 攝

甌網訊 ([記者 的拚音:jì zhě] 冉夢蝶) 踏雪鬆子[魚 的英 文:fish]、五味煎蟹、新式案八仙……傳統與創新同台,匠心獨運,擺盤精細■亚博yabo首页备用网址■。昨日,2016甌菜文化節在新南亞大[酒店 的英 文:hotel]啟幕。來自各縣(市、區)60餘家酒店的大廚,展出百多道菜肴,拉開年[度 的拚音: dù]最美味文化盛宴序幕。

由市商務局主辦2016甌菜文化節活動,在2015[世界 的英 文:world]甌菜萬人宴的基礎上,以“傳承、創新、發展”為主題,進一步弘揚和豐富甌菜文化內涵,振興和引領甌菜發展空間,傳承和發展甌菜技藝,夯實強化發展基礎,讓甌菜更好更快地促進溫州餐飲業的發展。

據悉,甌菜文化節活動由三大板塊構成,一是甌菜文化成果展暨甌菜行業發展論壇,二是2016世界甌菜萬人宴,三是甌菜人氣小吃王評選。昨日甌菜成果[展示 的拚音:zhǎn shì]由來自溫州各地多家酒店大廚聯袂打造,15個展區現場展示,精美的甌菜讓參觀者讚歎不已!不同的菜肴展台主題,體現出濃鬱的甌越文化。

世界甌菜萬人宴將於12月10日與溫州本土酒店、國內外甌菜館聯動,邀請甌菜名廚傾心打造,讓消費者以最實惠的[價格 的拚音:jià gé]品嚐到原汁原味的傳統甌菜〖亚博yabo首页相融互促〗。甌菜人氣小吃王評選也已正式啟動,向社會各界征集最具[代表性 的英 文:representative]的溫州傳統美食類別及代表[產品 的英 文:product],大眾投[票 的拚音:piào],專家把關,選出優秀[作品 的英 文:couturiers],在媒體上公布宣傳,並在萬人宴上予以展示。

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